类型:国产 地区:中国大陆 年份:2013
《湘当韵味》是湖南国际频道制作的一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片xiao77最新网址 ,主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材xiao77最新网址 ,来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化;见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素;从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。 &a 《湘当韵味》是湖南国际频道制作的一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片xiao77最新网址 ,主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材xiao77最新网址 ,来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化;见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素;从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。 根据录制的标题: 1,热辣.潇湘 2,南禅.素食 3,洞庭.湖鲜 4,侗乡.酸瘾 5,德山.钵温 6,雪峰.山味 7,永乐.和肴 分集介绍: 岳阳篇——《洞庭天下鲜》 民以食为天xiao77最新网址 ,食以味为先。对于岳阳人而言xiao77最新网址 ,地处洞庭湖区得天独厚的地理条件xiao77最新网址 ,让湖鲜活物成为了岳阳人首选的食材xiao77最新网址 ,而“鲜”也自然而然成了岳阳人所孜孜以求的味觉体验。本集从每天清晨前往鱼巷子里寻“鲜”的岳阳普通市民的一顿午饭开始xiao77最新网址 ,展现“鲜”味在岳阳人餐桌上的特殊地位。而...xiao77最新网址 详情
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